ひなやのごはん

出張料理人ひなです。季節の野菜とやさしいおばんざいをお届けします。 

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ケータリングのご依頼について

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よく「どうやったらひなやにケータリングを頼めるんですか?」とご質問を頂きますので、まとまてみました。


お誕生会や新居お披露目などのホームパーティや、社内研修、PTAのお集りなどなど。
各種お集りにひなやのおばんざいをお届けします。
ビュッフェ形式からお弁当まで、ご要望に合わせたスタイルでご用意致します。

準備から片付けまでご一緒させて頂きますので、ご依頼主様はキッチンにこもりっきりなんてことなく、ゲストとお話しに華を咲かせて頂けます。
もちろん、お届けのみもOK。
気の置けないお仲間と楽しい時間をお過ごしください。

またご自宅でお友達と一緒に学べる、「出張お料理教室」も承っています。
レシピだけではなく、段取りや食材を扱う際のちょっとしたコツなど、ご家庭にも取り入れられるプロの仕事の仕方をお教えします。
ご家庭だけでなく、飲食店のメニュー監修や、調理指導、企業様の製品を使ったレシピのご提案も承ります。

ご注文は3万円(税別)より。
最大100名様のフルコースまで承ります。
お届けエリア 神奈川・東京(交通費別途頂戴致します)
尚、お問い合わせ、お申し込みはできるだけ余裕を持ってお願いします。
特に土日は1ヶ月前からお申し込み頂く方が確実です。


*お問い合わせから当日までの流れ*

・メール、お電話でのお問い合わせ
  日時、場所、お集りの目的、ご希望のお料理をお知らせください
  
・メールでメニューなどご提供方法のご提案

・お客様宅、もしくは会場にお伺いしてお打ち合わせ
  メニューの詳細、キッチン等の設備の確認

・心を込めて仕込みます

・当日はお食事開始時間の1〜1時間半前にお伺いして準備

・お食事中(2〜3時間)ご一緒させて頂きます
  できたてが美味しい物はその場で調理します

・片付け(1時間)

・ご精算(お現金でお願いします)

楽しい時間のお手伝いをひなやが致します。
お問い合わせはFBのメッセージ、もしくはhinayanogohan☆gmail.com(☆を@に変えてください)まで。
お待ちしています。


※お願い
全てをひとりで行っていますので、ひとつのお仕事に仕込み1〜2日、当日の出張で最低2〜3日かかります。
大変申し訳ございませんが、直前のお問い合わせにはお応えできないことが多々あります。
1ヶ月程余裕を持ってお問い合わせ頂けましたら、お打ち合せなどの事前準備を万端にして、当日はご依頼主様やゲストの皆様にお喜び頂けるよう全力で取り組めますので、よろしくお願い致します。
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  1. 2014/08/11(月) 12:01:24|
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