ひなやのごはん

出張料理人ひなです。季節の野菜とやさしいおばんざいをお届けします。 

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5/19 長谷の市出店のお知らせ

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明日19日(日)の長谷の市にひなやも出店させて頂きます。
長谷の市は、鎌倉・長谷を中心としたお店が、長谷寺やそのお隣の光則寺の参道に集まって開かれている朝市で、今回で20回目を迎えます。

今回ひなやは羽釜で炊いたほかほかあきたこまちに、相模原の養鶏場「コトブキ園」さんの恵壽卵と、とっておきのお醤油で、たまごかけごはんにして召し上がって頂きます。
もちろん、おばんざい付き!
ひなやの名刺といっても過言ではないだしまきも販売しますので、朝のお散歩の途中にでも、ぜひお立ちよりください。

場所:光則寺さんの参道
時間:8〜11時
   ご飯の炊きあがりは8時と9時半の2回の予定です。
   羽釜で炊くため、多少の前後があります。

新しい羽釜を、ただ今重湯を炊いて慣らし中。
薪に使用するのは、逗子の老舗材木屋さんのキリガヤさんで頂く木っ端。
かまど炊きのごはんを、是非体験してください。

長谷の市HP
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  1. 2013/05/18(土) 13:14:36|
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