ひなやのごはん

出張料理人ひなです。季節の野菜とやさしいおばんざいをお届けします。 

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

おやき

25日(日)に久木のとちぎやさんの朝市に、おからのおやきをご用意しました。

RIMG0958.jpg

うちに帰って残った生地で、ひじきを混ぜ込んだもの、にんじんシリシリ入りを試作。
お泊まりに来てた友達と、はふはふ頬張って「おいひいねぇ」と言いながら完食。
あ、カゴの全部じゃないよ!
スポンサーサイト
  1. 2009/10/27(火) 02:24:34|
  2. お仕事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

逗子コミュニティパーク

ひなや、出店します!!

*日時* 
10月30日(土)10:00~18:00
11月01日(日)09:00~17:00
*場所*
逗子亀岡八幡宮境内

0910poster.jpg

秋のおばんざいの盛り合わせ500円や、自家製味噌を使用した田楽盛り合わせ500円などご用意致します。
今回はお友達のスコーン職人リカちゃんがおからを使ったスコーンを焼いてくれます。
そちらも是非!
おいしいよ!!!
他にも素敵なお店や、ライブにトークショーにと盛りだくさん。
皆様お誘い合わせの上お越し下さいませ♪

http://zushi-cp.com/
  1. 2009/10/27(火) 02:19:32|
  2. お仕事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

秋刀魚の梅煮

タウンニュース逗子葉山版10月23日号に掲載です。

RIMG0937.jpg

お友達の新居祝いにと、おばんざいをいっぱい作った際の一品。
脂が乗ってふっくら。
梅干しは臭みを消すだけではなく、カルシウムの吸収を良くしてくれるんだとか。

白いご飯にも、白いワインにもぴったり!
もちろん、日本酒との相性は最高♪
  1. 2009/10/27(火) 02:07:54|
  2. お仕事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

秋のそぼろ弁当

タウンニュース逗子葉山版10月9日号掲載です

obentou.jpg

今日見たいな気持ちのいいお天気だと、遠足に行きたくなるなぁ。
  1. 2009/10/12(月) 11:23:09|
  2. お仕事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

秋茄子と厚揚げのオランダ煮

増々おいしい秋茄子。
今回はオランダ煮に。

RIMG0917.jpg

黒糖を使うことで、まろみのある甘さに仕上がりました。
食欲の秋、爆走中~♪
  1. 2009/10/05(月) 11:12:24|
  2. プライベート
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

舞茸と銀杏の炊き込みご飯

タウンニュース逗子葉山版 9月11日号掲載でした。

RIMG0912.jpg


土鍋で炊くと、おいしさが一段とアップしますね♪
  1. 2009/10/05(月) 11:03:46|
  2. お仕事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。