ひなやのごはん

出張料理人ひなです。季節の野菜とやさしいおばんざいをお届けします。 

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蕪と鶏だんごの豆乳仕立てクリームシチュー

タウンニュース逗子葉山版11月21日号に掲載されています。
「親子のための週末レシピ」
急に寒くなってきたので、ぽかぽかシチューでこころもからだもあったまってくださいね。

RIMG4727 のコピー

タウンニュース
http://www.townnews.co.jp/
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  1. 2008/11/21(金) 21:59:25|
  2. お仕事
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タウンニュース

レシピの連載を始めました。
「タウンニュース」という神奈川県内の各市ごとに隔週で発行される地域新聞の逗子葉山版に、親子で週末に楽しみながら作って食べるレシピをご提案させていただきます。
本日11月7日(金)の朝刊に折り込まれているので、是非ご覧ください。

他のエリアの方にもご覧頂きましょう。
今回は「塩サバの鬼おろし鍋」です。
これから寒くなってくると、どちらも増々おいしくなってきます。
是非、お試しを♪

れしぴのコピー

  1. 2008/11/07(金) 01:02:48|
  2. お仕事
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行き当たりバッチリ

鎌倉FMの「行き当たりバッチリ」という番組に出演させていただきました。
長谷のカフェバー「麻心(まごころ)」のオーナー・シンジさんがナビゲーターを務め、ゲストが次のゲストを紹介するテレフォンショッキングな番組です。
先週の逗子・久木のお豆腐屋さん「とちぎや」さんからのご紹介で、楽しくお喋りしてきました。

081106_204428.jpg 081106_204454.jpg


初めてのスタジオは、地元のFMっぽくこじんまりとかわいらしい所でした。
「食」をキーワードに自己紹介やお仕事のこと、マイブームや将来の夢などなど、30分盛りだくさんでお話ししました。
ほとんど打ち合わせ無しの行き当たりバッタリだったのですが、シンジさんの素晴らしいトーク&フォローでバッチリ?まとまりました。
さすが~~~

楽しかった~♪

  1. 2008/11/07(金) 00:40:36|
  2. お仕事
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逗子コミュニティパーク

11月2(日)3日(月)逗子・亀が岡八幡宮内にて行われる「逗子コミュニティパーク」に参加させていただきます。

zushi

ひなやはあったか~いカレーうどんと月見うどんをご用意いたします。
セルフスタイルの讃岐うどん屋さんをちょっぴり真似て、おだしや薬味をお客様自身で入れていただく「参加型」のお店です。
場所は本殿の奥と、いちばんはしっこですが、カレーの香りを辿って見つけてくださいね。
他にも逗子の有名店や大人気店のおいしそうなメニューがいっぱいですので、おなかすかせてお越し下さい。

2日のみU5 Foodことお友達のゆこちゃんが、とちぎやさんの豆乳を使ったパンナコッタを作ってくれますので、デザートもばっちり!!
是非遊びにいらしてくださいね♪


以下、コミュニティパークHPより

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第8回コミュニティパークのテーマは 「亀岡アート工房」
今回は、芸術の秋にちなんで「アート」をテーマに展開する予定です。
様々なワークショップで、色々な作品作りに挑戦してみませんか?
もちろん、これまで通り、神社での飲食コーナーもあります。
皆さんで楽しめるイベントになるよう、実行委員一同、頑張ってます。
当日は、ぜひ皆さんお誘い合わせの上、ご来場ください。


*コミュニティパークとは?*

2004年より、逗子に「潤いのある空間」と「人との出会いを演出する場」として
「コミュニティパーク」イベントを年に2回実施しています。
逗子は首都圏・通勤圏にありながら海、山の自然環境に恵まれた特徴あるまちです。
この特徴を生かしたまちづくり、まちの活性化を図れないだろうかという思いから立ち上げました。

逗子コミュニティパークは恵まれた自然環境の中で「来場者の皆さまが心地の良い会場でゆったりと座って空間、音楽、飲食、人の出会いを楽しめるもの」を目指しています。
  1. 2008/11/01(土) 11:28:09|
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