ひなやのごはん

出張料理人ひなです。季節の野菜とやさしいおばんざいをお届けします。

逗子コミュニティパーク

10月31日(土)と11月1日(日)に、逗子亀岡八幡宮にて開催された「逗子コミュブティパーク」に参加させて頂きました。
お天気に恵まれ(恵まれすぎ!)汗ばむ程の陽気の中、ゆったりピースフルな時間を過ごしました。

今回も久木のとちぎやさんとコラボ。
スコーン職人のリカちゃんも一緒に、3組仲良くかわいい屋台で出店です♪

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  1. 2009/11/04(水) 13:20:26|
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おやき

25日(日)に久木のとちぎやさんの朝市に、おからのおやきをご用意しました。

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うちに帰って残った生地で、ひじきを混ぜ込んだもの、にんじんシリシリ入りを試作。
お泊まりに来てた友達と、はふはふ頬張って「おいひいねぇ」と言いながら完食。
あ、カゴの全部じゃないよ!
  1. 2009/10/27(火) 02:24:34|
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逗子コミュニティパーク

ひなや、出店します!!

*日時* 
10月30日(土)10:00〜18:00
11月01日(日)09:00〜17:00
*場所*
逗子亀岡八幡宮境内

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秋のおばんざいの盛り合わせ500円や、自家製味噌を使用した田楽盛り合わせ500円などご用意致します。
今回はお友達のスコーン職人リカちゃんがおからを使ったスコーンを焼いてくれます。
そちらも是非!
おいしいよ!!!
他にも素敵なお店や、ライブにトークショーにと盛りだくさん。
皆様お誘い合わせの上お越し下さいませ♪

http://zushi-cp.com/
  1. 2009/10/27(火) 02:19:32|
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秋刀魚の梅煮

タウンニュース逗子葉山版10月23日号に掲載です。

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お友達の新居祝いにと、おばんざいをいっぱい作った際の一品。
脂が乗ってふっくら。
梅干しは臭みを消すだけではなく、カルシウムの吸収を良くしてくれるんだとか。

白いご飯にも、白いワインにもぴったり!
もちろん、日本酒との相性は最高♪
  1. 2009/10/27(火) 02:07:54|
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秋のそぼろ弁当

タウンニュース逗子葉山版10月9日号掲載です

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今日見たいな気持ちのいいお天気だと、遠足に行きたくなるなぁ。
  1. 2009/10/12(月) 11:23:09|
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生まれ育った関西の味を、湘南・逗子を拠点にケータリングしています。

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